Harga Tapioka Tembus Rp120.000 per 10 Kg, Pedagang Kulonprogo Ubah Strategi
Memuat halaman…
Media online yang menyajikan informasi aktual, terkini dan informatif seputar Yogyakarta dan Sekitarnya
Kamis, 12 November 2026 23:27 WIB
Media online yang menyajikan informasi aktual, terkini dan informatif seputar Yogyakarta dan Sekitarnya
HAIJOGJA.COM - Pendapatan Asli Daerah (PAD) dari retribusi wisata Gunungkidul mencapai Rp62,54 miliar hingga Kamis (12/11/2026). Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gunungkidul optimistis target Rp63,22 mil
HAIJOGJA.COM - DPRD Kota Jogja mendorong pengaturan yang lebih jelas mengenai kedudukan kampung wisata dan kelompok sadar wisata (Pokdarwis). Ketentuan tersebut diusulkan masuk dalam Rancangan Peratur
HAIJOGJA.COM - Jalur Jalan Lintas Selatan (JJLS) membuka peluang pasar bagi Getuk Goreng Bu Hesti di Padukuhan Ngentak, Poncosari, Srandakan, Bantul. Usaha milik Hesti Irawati, 42, itu kini mengolah h
Media online yang menyajikan informasi aktual, terkini dan informatif seputar Yogyakarta dan Sekitarnya
HAIJOGJA.COM - Harga tepung tapioka di Kabupaten Kulonprogo naik hingga Rp120.000 per 10 kilogram dalam dua pekan terakhir. Kenaikan biaya bahan baku membuat pedagang geblek dan pentol menyesuaikan ukuran produk maupun cara produksi agar usaha tetap berjalan.
Mursilah, pedagang geblek berusia 61 tahun asal Kaliagung, Sentolo, mengatakan harga tersebut merupakan yang tertinggi selama ia berjualan. Sebelumnya, harga tepung tapioka paling tinggi hanya mencapai Rp90.000 per 10 kilogram.
"Biasanya maksimal kenaikan tepung tapioka cuman sampai Rp90 ribu per 10 kilogram," katanya saat dikonfirmasi, Rabu (11/11/2026).
Mursilah mengaku tidak mengetahui secara pasti penyebab kenaikan harga tersebut. Ia berharap pasokan tepung tapioka tetap tersedia agar kegiatan berjualan geblek tidak terganggu.
Meski biaya produksi meningkat, Mursilah tidak menaikkan harga geblek. Ia mempertahankan harga karena permintaan masyarakat terhadap makanan tradisional itu sedang meningkat, sekaligus agar pembeli tidak merasa keberatan.
Sebagai gantinya, ia menyesuaikan ukuran geblek yang dijual. Mursilah tetap menawarkan tiga potong geblek seharga Rp2.000.
"Permintaan masyarakat akan geblek sekarang sedang meningkat, harganya tidak saya naikan meskipun bahannya melambung harganya. Harganya tetap Rp2 ribu untuk tiga potong geblek agar pembeli tidak kecewa," ucap Mursilah.
Mursilah biasa menjajakan geblek di Pasar Clereng, Pengasih. Mempertahankan harga jual menjadi salah satu upayanya menjaga pembeli di tengah kenaikan harga bahan baku.
Kenaikan harga tepung tapioka juga dirasakan Sulistyo, pedagang pentol di Alun-alun Wates. Ia kini memilih memesan pentol jadi dari produsen yang merupakan temannya, alih-alih membuat sendiri seperti sebelumnya.
"Setelah dihitung-hitung ternyata lebih murah kalau saya memesan pentol jadi ke teman dibanding harus membuatnya sendiri karena kenaikan harga tepung tapioka ini," ungkapnya.
Sulistyo membeli pentol jadi seharga Rp300 per butir dan menjualnya kembali dengan harga Rp500 per butir. Menurut perhitungannya, cara itu lebih menguntungkan daripada membuat pentol sendiri saat harga tepung tapioka naik.
Ia sejauh ini belum menaikkan harga jual. Namun, Sulistyo khawatir harga pentol dari produsen ikut melonjak sehingga tidak lagi berada di angka Rp300 per butir.
"Kalau saya berharapnya harga pangan kembali normal," jelasnya.
Mursilah dan Sulistyo memilih mempertahankan harga jual agar tetap terjangkau. Di tengah kenaikan bahan baku, Mursilah menyesuaikan ukuran produk, sementara Sulistyo mengubah cara memperoleh barang dagangannya.
