Pemkab Sleman Hentikan Sementara Operasional SPPG Cangkringan
Memuat halaman…
Media online yang menyajikan informasi aktual, terkini dan informatif seputar Yogyakarta dan Sekitarnya
Jumat, 13 November 2026 00:58 WIB
Media online yang menyajikan informasi aktual, terkini dan informatif seputar Yogyakarta dan Sekitarnya
HAIJOGJA.COM - KRL Commuter Line rute Palur-Jogja menyediakan 12 perjalanan pada Jumat, 13 November 2026. Kereta pertama berangkat dari Stasiun Palur pukul 05.00 WIB, sedangkan perjalanan terakhir ber
HAIJOGJA.COM - PT Kereta Api Indonesia (KAI) memberikan potongan harga tiket sebesar 30% untuk kereta kelas ekonomi komersial selama libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2026/2027. Diskon berlaku untuk
HAIJOGJA.COM - Pemerintah Kabupaten Gunungkidul mendukung rencana Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengaktifkan kembali Baron Technopark di Kalurahan Kanigoro, Kapanewon Saptosari. Kawasan peng
Media online yang menyajikan informasi aktual, terkini dan informatif seputar Yogyakarta dan Sekitarnya
HAIJOGJA.COM - Pemerintah Kabupaten Sleman menghentikan sementara operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berkaitan dengan distribusi Makan Bergizi Gratis (MBG) di Cangkringan. Keputusan ini diambil setelah 162 siswa dan guru SMPN 1 serta SMPN 2 Cangkringan terdampak dugaan keracunan pangan.
Penghentian dilakukan untuk mengevaluasi seluruh proses penyediaan makanan, mulai dari penerimaan bahan baku hingga pengolahan, penyimpanan, dan distribusi ke sekolah. Selama SPPG berhenti beroperasi, siswa diminta membawa bekal dari rumah.
Sekretaris Daerah Kabupaten Sleman Abu Bakar mengatakan SPPG terkait belum diizinkan beroperasi kembali atau mengirimkan makanan ke sekolah. Ia menyebut tidak ada lagi warga yang dirawat di rumah sakit.
“Untuk hari ini, SPPG yang wilayahnya terdampak sudah ditutup sementara. Anak-anak membawa bekal sendiri. Alhamdulillah, sudah tidak ada yang dirawat di rumah sakit,” ujarnya di Pemkab Sleman pada Rabu (11/11/2206).
Penyebab pasti kejadian tersebut masih diselidiki. Abu Bakar menduga ada tahapan dalam standar operasional prosedur (SOP) pengolahan makanan yang belum dijalankan sebagaimana mestinya.
Pemkab Sleman akan memeriksa kemungkinan sumber kontaminasi, termasuk kebersihan lingkungan dan dapur, mutu bahan baku, penyimpanan, serta kendaraan pengangkut makanan. Pemeriksaan juga mencakup proses pengolahan buah, pengirisan, dan memasak nasi.
“Bisa dari kebersihannya, tempat penyimpanannya, bahan bakunya, atau mungkin SOP-nya. Penyimpanan di mobil juga bisa menjadi sumber kontaminasi bakteri. Buah-buahan, proses pengirisan, sampai pengolahan nasi juga akan kami periksa,” kata Abu Bakar.
Evaluasi meliputi SOP penerimaan dan penyajian bahan makanan, proses memasak, penggunaan cold storage, serta kondisi dapur dan kendaraan distribusi. Hasilnya akan digunakan untuk mengetahui potensi sumber kontaminasi dan mencegah kejadian serupa.
Penghentian operasional SPPG bersifat sementara. Pemkab Sleman masih menunggu hasil evaluasi bersama pemerintah provinsi sebelum memutuskan kapan layanan dapat kembali berjalan.
“Belum permanen. Ini sementara tidak ada pengiriman lagi. Nanti tergantung hasil evaluasi dari kabupaten dan provinsi,” ujarnya.
Abu Bakar juga menyatakan pemerintah daerah akan mengambil alih biaya pengobatan jika ada warga terdampak yang harus menjalani perawatan di rumah sakit. Pengiriman makanan dari SPPG terkait belum dapat dilanjutkan hingga evaluasi selesai dan pemerintah menentukan langkah berikutnya.
Sebelumnya, Dinas Kesehatan Sleman melakukan penyelidikan epidemiologi atas dugaan kejadian luar biasa keracunan pangan di Kapanewon Cangkringan. Data sementara hingga Senin (9/11/2026) pukul 19.00 WIB mencatat 153 orang mengalami gangguan pencernaan, dengan keluhan sakit perut, diare, pusing, mual, muntah, dan perut melilit.
Tim gabungan dari Puskesmas Cangkringan, Dinas Kesehatan, dan Field Epidemiology Training Program (FETP) UGM memeriksa sekolah serta menelusuri pengolahan makanan di SPPG Cangkringan Umbulharjo. Pemeriksaan awal menemukan sejumlah hal yang perlu dievaluasi, termasuk lalat dan serangga di beberapa area, indikasi tikus di gudang basah, serta belum adanya pemantauan suhu penyimpanan secara rutin.
Analisis epidemiologi sementara menunjukkan menu semur ayam memiliki asosiasi statistik paling kuat dengan kejadian sakit. Namun, hasil tersebut belum memastikan bahwa menu itu menjadi penyebab dugaan keracunan.
Untuk mendukung penyelidikan, tim mengambil sampel makanan, air untuk memasak, air dari sekolah, serta spesimen feses siswa. Sampel dijadwalkan dikirim ke laboratorium pada Rabu (11/11/2026), dan hasilnya akan menjadi salah satu dasar untuk memastikan sumber kejadian.
Evaluasi operasional SPPG dan hasil pemeriksaan laboratorium akan dipertimbangkan dalam penentuan kebijakan selanjutnya, termasuk persyaratan sebelum SPPG dapat kembali beroperasi.
