Perbedaan Gudeg Jogja Dan Gudeg Solo ? Cek Disini !

HAIJOGJA.COM – Perbedaan gudeg jogja dan solo apa saja ?

Gudeg merupakan makanan khas kota Yogyakarta. Faktanya, Gudeg adalah hal yang paling penting untuk diingat ketika mengunjungi kota pelajar.

Saat kamu berkunjung ke Jogja, kamu akan menemukan kuliner Gudeg di banyak sudut. Pada dasarnya di kota Yogyakarta terdapat sebuah daerah bernama Wijilan yang menjadi pusat dari Gudeg.

Cara membedakan Gudeg solo dan jogja, cek disini.

4 Perbedaan Solo Dan Gudeg Jogja

1. Kuah

Perbedaan kenikmatan sajian ini terlihat pada penyajiannya. Gudeg solo hadir dengan kuah, namun Gudeg Jogja sedikit kering.

2. Tekstur Warna

Perbedaan pertama dari kuliner lezat ini adalah warnanya. Gudeg Jogja paling kecoklatan karena dimasak dari daun jati.

Sedangkan Gudeg kota Solo warnanya lebih putih dan tidak secokelat Gudeg Jogja.

3. Khas Cita Rasa

Perbedaan kuliner berbahan nangka yaitu Gudeg. Kalau kamu suka makanan manis, gudeg Jogja solusinya.

Jika kamu menyukai makanan asin, gudeg Solo adalah pilihannya.

4. Menu Gudeg

Perbedaan berikutnya ada pada menu tambahannya. Gudeg khas Jogja disajikan dengan ayam, tempe atau tahu bacem dan krecek pedas.

Sedangkan gudeg di Solo terdiri dari buncis, daun singkong dan sayuran pilihan. Solo juga punya gudeg yang disajikan dengan bubur nasi panas.