Lezatnya Sate Klathak Pak Bari, Kuliner Legendaris Yogyakarta Wajib Kamu Coba!

HAIJOGJA.COM – Jogja selalu di kenal dengan wisata kuliner sate klathaknya, Selain Sate Klahtak Pak Pong Ada lagi sate klahtak yang enak dan populer yaitu Sate Klathak Pak Bari.

Sate Klathak Pak Bari ini pernah viral pada tahun 2000an berkat film AADC 2 saat Rangga mentraktir Cinta di warung sate klathak pak bari.

Apa Itu Sate Klathak?

Sate Klatak adalah sate kambing muda yang tusukkannya menggunakan jeruji besi dari sepeda onthel. hal ini bertujuan agar daging kambing matang merata karena sifat besi yang menghantarkan panas dengan baik.

Berbeda dengan sate kambing lainnya, sate klathak ini tidak menggunakan racikan bumbu / kecap seperti sate-sate pada umumnya, Namun hanya menggunakan bumbu garam dan sedikit kuah kental.

Sejarah Sate Klathak Pak Bari

Sate Klathak Pak Bari sudah berdiri sejak tahun 1992, Pak Bari sendiri merupakan generasi ke 3 yang mewarisi usaha sate ini dari kakek dan sang ayah.

Warung sate ini berada di pasar Jejeran Wonokromo yang mulai buka sejak jam 7 malam. Pemilihan lokasi jualan di Pasar Jejeran pun bukan tanpa alasan.

Menurut penuturan Pak Bari dikutip dari yogyes.com, Pasar Jejeran dulunya memang sudah menjadi tempat Mbah Ambyah berjualan setelah sekian lama menjajakan sate dengan berkeliling memikul rombong sate.

Hanya saja dulu Mbah Ambyah berjualan di bawah pohon waru bukan di los pasar seperti sekarang. Sepeninggal Mbah Ambyah, Pak Wakidi meneruskan usaha kuliner ini dengan menyewa ruko sebagai tempat berjualan. Setelah berkali-kali pindah ruko, akhirnya tempat jualannya kembali ke lokasi yang kini telah dibangun pasar.

Daftar Menu Warung Sate Klathak Pak Bari

Selain menu sate klathak yang populer, Warung Sate Klathak Pak Bari juga menyediakan beberapa olahan daging kambing muda lainya, Nah Berikut Daftar harga menu Sate Klathak Pak Bari

Daftar Menu Makanan

• Sate Klathak (1 porsi 2 tusuk) Rp.27.000
• Sate Bumbu Rp.27.000
• Sate Goreng Rp.27.000
• Tongseng Daging Rp.27.000
• Tongseng Otak Rp.27.000
• Tongseng Kepala Rp.60.000
• Kicik Daging Rp.27.000
• Kicik Tengkleng Rp.27.000
• Kicik Kepala  Rp.60.000
• Gulai Jeroan Rp.20.000
• Gulai Otak Rp.20.000

Daftar Menu Minuman

• Teh Panas/Es Rp.4.000
• Jeruk Panas/Es Rp.4.000

Uniknya semua minuman hangat yang tersedia tidak menggunakan gula pasir melainkan gula batu

Lokasi Warung Sate Klathak Pak Bari

Wisata Kuliner Sate klathak Pak Bari terletak di Pasar Jejeran Wonokromo tepatnya Jln. Imogiri Timur km. 10, Kecamatan Pleret, Bantul, Yogyakarta.

Jalanan menuju lokasi sudah beraspal, bagus, dan tidak menanjak. Jika kamu dari pusat Kota Yogyakarta, kamu hanya memerlukan waktu sekitar 25 menit saja.

Warung Sate Klathak Pak Bari Lokasinya juga mudah di temukan di Google Map