8 Rekomendasi Gudeg di Jogja, Warning Bikin Laper!
HAIJOGJA.COM — Rekomendasi gudeg di Jogja hadir agar kamu bisa merasakan citarasa tak terlupakan ketika berkunjung ke daerah istimewa ini.
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi gudeg yang manis, gurih, dan menggoda selera.
Bagaimana tidak, gudeg Jogja bukan sekadar makanan, melainkan warisan budaya yang telah mengakar kuat di hati masyarakat Yogyakarta.
Makanan khas berbahan dasar nangka muda ini telah menjadi ikon kuliner yang tak lekang oleh waktu.
Sejarah Gudeg Khas Yogyakarta
Gudeg sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram Islam pada abad ke-16.
Kala itu, masyarakat memanfaatkan hasil alam seperti nangka muda dan santan kelapa yang melimpah di sekitar mereka.
Nangka muda yang dimasak lama bersama santan, daun jati, dan berbagai rempah, melahirkan gudeg yang kita kenal hari ini.
Kata “gudeg” konon berasal dari proses memasaknya yang lama dan direbus (digodog).
Dulu, gudeg hanya disajikan di lingkungan keraton.
Namun kini, makanan ini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta yang bisa dinikmati siapa saja, dari warung kaki lima hingga restoran besar.
Citarasa Khas Gudeg Jogja
Gudeg dari Yogyakarta terkenal dengan cita rasa manis dan legit.
Warna coklat kemerahan pada gudeg berasal dari daun jati yang digunakan saat memasak.
Biasanya, gudeg disajikan bersama nasi, sambal goreng krecek (kulit sapi pedas), telur pindang, dan opor ayam.
Berbeda dengan gudeg dari daerah lain seperti Solo yang lebih gurih, gudeg Jogja cenderung kering dan sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena lebih awet.
8 Rekomendasi Gudeg di Jogja
Berikut adalah rekomendasi gudeg di Jogja yang wajib kamu coba.
1. Gudeg Bu Darmi
- Jam buka: Setiap hari pukul 05.00–08.30 WIB
- Lokasi: Jln. Urip Sumoharjo No. 71, Klitren, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, DIY 55222
2. Gudeg Pagi Bu Dewi
- Jam buka: Setiap hari pukul 06.00–10.00 WIB
- Lokasi: Karang Wuni, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, DIY 55281
3. Gudeg Cipto Roso Bu Jum
- Jam buka: Setiap hari pukul 03.00–09.00 WIB
- Lokasi: Jln. Hayam Wuruk, Lempuyangan (selatan Jalan Pasar Lempuyangan)
4. Bubur Gudeg
- Jam buka: Setiap hari pukul 06.30–09.00 WIB
- Lokasi: Jln. KH. Ahmad Dahlan No. 6, Ngupasan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta, DIY 55122
5. Gudeg Yu Yem
- Jam buka: Setiap hari pukul 05.00–08.00 WIB
- Lokasi: Jln. Pandanaran-Jln. Candi Winangun, Candi Winangun, Harjobinangun, Kec. Pakem, Kabupaten Sleman, DIY 55581
6. Gudeg Yu Narni Megatruh
- Jam buka: Setiap hari pukul 17.00–20.30 WIB
- Lokasi: Jln. Kaliurang KM 5 Gang Megatruh 5E-1B, Tawangsari, Karang Wuni, Caturtunggal, Kec. Sleman, DIY 55281
7. Gudeg Lesehan Bu Sastro
- Jam buka: Rabu–Senin pukul 17.00–03.00 WIB
- Lokasi: Suryatmajan, Kec. Danurejan, Kota Yogyakarta, DIY
8. Gudeg Gejayan (Mbak Sasa)
- Jam buka: Setiap hari pukul 22.00–02.00 WIB
- Lokasi: Jln. Affandi No. 43, Santren, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, DIY 55281
Gudeg yang sudah menjadi lambang dari kearifan lokal dan budaya masyarakat Yogyakarta membuat siapa pun yang mencobanya ingin kembali.
Jika kamu sedang mencari kuliner khas Yogyakarta, delapan tempat gudeg di atas layak masuk daftar kunjunganmu.
Apakah kamu ingin membawa pulang gudeg sebagai oleh-oleh, atau sekadar mencicipinya langsung di tempat, Jogja selalu punya pilihan yang menggoda.
